|
|
Zeevruchten Cocktail Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Een zakje zeevruchten cocktail,2tot3 wortels,een doos gesnede paddestoelen(1/2l),
2 koffielepels boter,1 eetl bloem,125 ml mager melk,peper,zout,muskaatnoot,75gr gemalen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De wortels fijn snijden,en laten koken in wat water met zout,als de wortels klaar zijn afgieten in een vergiet de paddestoelen ook afgieten,
maak een kaassaus,maar hou wat kaas over
doe al de ingredienten in de saus en even goed door roeren
alles in een vuurvaste schaal doen,de rest van de kaas er boven op doen,en zo een 10 min in de oven tot de kaas gesmolten is,dan noch even de gril aanleggen voor een mooi bruin korstje
|
|
|